Ciupercile prăjite în unt și sos de soia sunt una dintre cele mai simple și rapide rețete pe care le poți face acasă. Au un gust intens, sunt suculente și merg perfect ca garnitură sau chiar ca fel principal.
🛒 Ingrediente
1 kg ciuperci champignon 30 g unt 1–2 linguri ulei de măsline aproximativ 10 linguri sos de soia (pentru sushi) condimente după gust (piper, usturoi granulat, boia, ierburi aromate)
👩🍳 Mod de preparare
Spală bine ciupercile și lasă-le la scurs. Încinge o tigaie mare și adaugă untul împreună cu puțin ulei de măsline. Pune ciupercile în tigaie și gătește-le la foc mediu. Când încep să lase apă, toarnă sosul de soia. Acoperă tigaia cu capac și lasă ciupercile să se înăbușe. După ce sunt moi și bine pătrunse, adaugă condimentele preferate. Mai lasă 2–3 minute fără capac, apoi oprește focul.
⭐ Secretul rețetei
Secretul acestui preparat este sosul de soia – el oferă aroma intensă și gustul special care transformă ciupercile într-un preparat extrem de gustos.
🍽️ Cum le poți servi
ca garnitură lângă carne sau pește cu orez simplu cu pâine proaspătă sau ca fel principal, pentru o masă ușoară
📌 Dacă ți-a plăcut rețeta, salveaz-o și revino pentru alte idei simple și gustoase.https://anainogermania.com