AnaBlog

Etichetă: rețetă rapidă

  • Haciapuri Adjaruli – plăcintă georgiană cu brânză și ou


    Haciapuri Adjaruli

    Haciapuri Adjaruli este o plăcintă tradițională georgiană, în formă de barcă, umplută cu brânză topită și servită cu unt și ou crud în mijloc. Este o rețetă simplă, dar extrem de gustoasă, perfectă pentru mic dejun sau cină.

    🧺 Ingrediente

    Pentru aluat:

    500 g făină 250 ml apă caldă 1 linguriță zahăr 1 linguriță sare. 7 g drojdie uscată 2 linguri ulei

    Pentru umplutură:

    300–350 g brânză (mozzarella + brânză sărată) 2–3 ouă 30 g unt

    👩‍🍳 Mod de preparare

    1. Amestecăm drojdia cu apa caldă și zahărul. Lăsăm 10 minute.
    2. Adăugăm făina, sarea și uleiul. Frământăm un aluat moale.
    3. Lăsăm la dospit 1 oră.
    4. Întindem aluatul oval și rulăm marginile spre interior, formând o barcă.
    5. Punem brânza în mijloc.
    6. Coacem la 220°C timp de 12–15 minute.
    7. Scoatem din cuptor, adăugăm oul și untul, mai lăsăm 1–2 minute.

    fierbinte.

    💡 Sfaturi

    Poți folosi orice brânză care se topește bine.
    Se servește imediat, cât este fierbinte.

  • Ciuperci prăjite în unt și sos de soia – rețetă simplă și foarte gustoasă

    Ciuperci prăjite în unt și sos de soia – rețetă simplă și foarte gustoasă

    Ciupercile prăjite în unt și sos de soia sunt una dintre cele mai simple și rapide rețete pe care le poți face acasă. Au un gust intens, sunt suculente și merg perfect ca garnitură sau chiar ca fel principal.

    🛒 Ingrediente

    1 kg ciuperci champignon 30 g unt 1–2 linguri ulei de măsline aproximativ 10 linguri sos de soia (pentru sushi) condimente după gust (piper, usturoi granulat, boia, ierburi aromate)

    👩‍🍳 Mod de preparare

    Ciuperci proaspete, gata de gătit 🍄

    Spală bine ciupercile și lasă-le la scurs. Încinge o tigaie mare și adaugă untul împreună cu puțin ulei de măsline. Pune ciupercile în tigaie și gătește-le la foc mediu. Când încep să lase apă, toarnă sosul de soia. Acoperă tigaia cu capac și lasă ciupercile să se înăbușe. După ce sunt moi și bine pătrunse, adaugă condimentele preferate. Mai lasă 2–3 minute fără capac, apoi oprește focul.

    Ciuperci în tigaie, aromate 🍄

    ⭐ Secretul rețetei

    Secretul acestui preparat este sosul de soia – el oferă aroma intensă și gustul special care transformă ciupercile într-un preparat extrem de gustos.

    🍽️ Cum le poți servi

    ca garnitură lângă carne sau pește cu orez simplu cu pâine proaspătă sau ca fel principal, pentru o masă ușoară

    📌 Dacă ți-a plăcut rețeta, salveaz-o și revino pentru alte idei simple și gustoase.https://anainogermania.com