Aceste plăcinte se pregătesc foarte repede din lavaș și se coc la cuptor.
Sunt extrem de gustoase, fragede la interior și rumene deasupra.
Le fac des, pentru că copiii le cer mereu – dispar imediat de pe masă!
Ingrediente
foi de lavaș (sau foi subțiri tip lipie) carne tocată ceapă ciuperci champignon sare și piper, după gust condimente preferate 1 ou (pentru uns)
Pentru umplutura din mijloc:
Cașcaval / cremă de brânză usturoi (proaspăt sau uscat) semințe de susan
Mod de preparare
Amestecăm carnea tocată cu ceapa și ciupercile tocate mărunt, adăugăm sare, piper și condimente.
Așa arată umplutura pentru plăcintele mele rapide – carne, ciuperci și condimente
Punem umplutura pe foaia de lavaș și formăm mici „plăcințele” sau „cuiburi”.
Formarea plăcintelor din lavaș: umplute cu carne sau brânză și modelate sub formă de „cuib”.
În mijloc adăugăm amestecul de brânză. Ungem cu ou bătut, presărăm susan.
umplutură de brânză pentru plăcinte din lavaș
Coacem în cuptorul preîncălzit la 190°C, până devin aurii și rumene.
Rezultat
Ies niște plăcinte fragede, sățioase și foarte gustoase, perfecte pentru prânz, cină sau gustare.
O rețetă rapidă, din ingrediente simple, care este mereu un succes în familie.
Plăcinte rapide din lavaș, perfecte pentru copii și cină rapidă.
Această rețetă de plăcinte din lavaș este ideală pentru zilele aglomerate.
Lasă un comentariu dacă ai întrebări sau dacă ai încercat și alte umpluturi.
Produse utile pentru această rețetă: – 👉 Tavă de copt pentru cuptor – https://amzn.to/4aMnuDP – 👉 Pensulă de silicon pentru uns – https://amzn.to/3Nd9ZmP
Acest articol conține linkuri afiliate Amazon. Dacă cumperi prin ele, pot primi un mic comision, fără costuri suplimentare pentru tine.
Platourile festive sunt soluția ideală atunci când vrei o masă frumoasă, gustoasă și ușor de pregătit. În acest articol găsești câteva idei de platouri reci și calde, perfecte pentru sărbători, mese festive sau ocazii speciale.
🍗 Platou cald cu rulouri de pui în sos de roșii și susan
Platou cald pentru masă festivă cu pui în sos de roșii, susan, ciuperci și morcov coreean.
Ingrediente:
piept de pui sare piper negru maioneză sos de roșii susan
Mod de preparare:
Pieptul de pui se taie felii subțiri și se condimentează cu sare și piper. Se unge cu puțină maioneză și sos de roșii, apoi se rulează. Rulourile se așază într-o tavă, se presară cu susan și se coc la cuptor până devin rumene și fragede.
🍄 Ciuperci trase la tigaie cu sos de soia
Ingrediente:
ciuperci champignon sos de soia puțin ulei
Mod de preparare:
Ciupercile se prăjesc rapid într-o tigaie cu puțin ulei. La final se adaugă sosul de soia și se mai lasă 2–3 minute pe foc. Sunt perfecte ca garnitură sau ca parte dintr-un platou festiv.
🥕 Morcov coreean (salată coreeană)
Ingrediente:
morcov ras pe răzătoare specială sare zahăr coriandru ulei 5 linguri
Mod de preparare:
Morcovul se condimentează cu sare, zahăr și coriandru. Se toarnă ulei fierbinte peste condimente, se amestecă bine și se lasă la rece cel puțin o oră înainte de servire.
🧀 Platou rece cu rulouri de șuncă umplute, cașcaval și măsline
platou rece cu rulouri de sunca umplute cu ou fiert, cascaval, castraveti murati si masline verzi
Ouăle fierte se dau prin răzătoare și se amestecă cu cașcaval ras mărunt și castraveți murați tocați fin.
Feliile de șuncă se umplu cu acest amestec, se adaugă frunze de salată și se rulează. Rulourile se leagă decorativ cu fâșii de cașcaval și se așază pe platou alături de măsline.
Foietajul se taie în pătrate și se coace până devine auriu. După răcire, se umple cu cremă de brânză, somon afumat, icre și mărar. Pentru un aspect festiv, se pot adăuga creveți în centru.
🥗 Salată stratificată festivă
Salată stratificată festivă cu pește, sfeclă roșie, cartofi și maioneză.
Ingredientele se așază în straturi, fiecare strat fiind uns cu maioneză. La final se decorează cu ou ras și verdeață. Salata se lasă la frigider câteva ore înainte de servire.
✨ Concluzie
Aceste platouri festive sunt ușor de pregătit, arată spectaculos și sunt potrivite pentru orice masă de sărbătoare. Le poți combina după preferință și adapta în funcție de invitați.
🛒 Produse utile pentru aceste rețete: 👉 Răzătoare pentru morcov coreean – vezi pe Amazon👉🏻https://amzn.to/4pmKpcq 👉 Formă pentru salată stratificată – vezi pe Amazon👉🏻https://amzn.to/4ppxkiP 👉 Platou de servire pentru aperitive – vezi pe Amazon👉🏻https://amzn.to/491XZgC
ℹ️ Unele linkuri din acest articol sunt linkuri afiliate Amazon. Dacă faci o achiziție prin aceste linkuri, pot primi un mic comision, fără niciun cost suplimentar pentru tine.
Ciupercile prăjite în unt și sos de soia sunt una dintre cele mai simple și rapide rețete pe care le poți face acasă. Au un gust intens, sunt suculente și merg perfect ca garnitură sau chiar ca fel principal.
🛒 Ingrediente
1 kg ciuperci champignon 30 g unt 1–2 linguri ulei de măsline aproximativ 10 linguri sos de soia (pentru sushi) condimente după gust (piper, usturoi granulat, boia, ierburi aromate)
👩🍳 Mod de preparare
Ciuperci proaspete, gata de gătit 🍄
Spală bine ciupercile și lasă-le la scurs. Încinge o tigaie mare și adaugă untul împreună cu puțin ulei de măsline. Pune ciupercile în tigaie și gătește-le la foc mediu. Când încep să lase apă, toarnă sosul de soia. Acoperă tigaia cu capac și lasă ciupercile să se înăbușe. După ce sunt moi și bine pătrunse, adaugă condimentele preferate. Mai lasă 2–3 minute fără capac, apoi oprește focul.
Ciuperci în tigaie, aromate 🍄
⭐ Secretul rețetei
Secretul acestui preparat este sosul de soia – el oferă aroma intensă și gustul special care transformă ciupercile într-un preparat extrem de gustos.
🍽️ Cum le poți servi
ca garnitură lângă carne sau pește cu orez simplu cu pâine proaspătă sau ca fel principal, pentru o masă ușoară
📌 Dacă ți-a plăcut rețeta, salveaz-o și revino pentru alte idei simple și gustoase.https://anainogermania.com
Avocado este unul dintre alimentele mele preferate. Îl găsesc ușor în magazinele din Germania și îl folosesc des în rețete simple și rapide, fără prea multă gătire. Este gustos, sățios și foarte sănătos.
În acest articol îți povestesc:
ce beneficii are avocado cum aleg un avocado bun cum îl consum eu, simplu, acasă
🥑 Beneficiile avocado
Avocado este bogat în grăsimi sănătoase, vitamine și minerale. Consumându-l regulat, poate avea multe beneficii pentru organism:
ajută la sănătatea inimii oferă energie și ține de foame este bun pentru digestie ajută pielea și părul poate fi consumat și în diete de slăbit
Eu îl mănânc mai ales dimineața sau la prânz, pentru că mă satură și nu simt nevoia să mănânc des.
🛒 Cum aleg un avocado bun
Când cumpăr avocado, țin cont de câteva lucruri simple:
să fie ușor moale la atingere să nu aibă pete negre mari dacă se desprinde ușor codița, este bun culoarea să fie verde închis
Dacă avocado este tare, îl las 1–2 zile la temperatura camerei și se coace singur.
⏰ Când este cel mai bine să mănânci avocado
Eu prefer să mănânc avocado dimineața sau la prânz, pentru că este sățios și îmi oferă energie pentru mai multe ore. Seara îl consum mai rar și în cantități mici.
🔢 Câte calorii are avocado
Avocado are aproximativ 160 kcal la 100 g. Chiar dacă are mai multe calorii, acestea provin din grăsimi sănătoase care ajută la menținerea sațietății.
⚖️ Avocado și slăbitul – ajută sau nu?
Consumând avocado cu măsură, acesta poate ajuta la slăbit, deoarece ține de foame mai mult timp și reduce pofta de gustări nesănătoase.
🍽️ Rețete simple cu avocado (așa cum le fac eu)
🥑 1. Avocado simplu cu pâine
Ingrediente:
1 avocado puțină sare puțin ulei de măsline pâine prăjită
Mod de preparare:
Zdrobesc avocado cu furculița, adaug sare și puțin ulei de măsline și îl mănânc pe pâine prăjită.
🍊 2. Avocado cu portocală
Ingrediente:
1 avocado 1 portocală
Tai avocado și portocala bucăți și le consum ca atare. Uneori adaug puțină miere sau un praf de sare.
🍵 3. Băutură cu avocado și ghimbir
Ingrediente:
½ avocado puțin ghimbir apă sau suc de portocală
Pun toate ingredientele în blender și mixez. Este o băutură sănătoasă, bună pentru imunitate.
❌ Common mistakes when eating avocado
❌ Greșeli frecvente când mâncăm avocado
se consumă prea mult într-o singură masă se combină cu multe alimente grase se aruncă avocado prea repede când este tare (se coace în 1–2 zile)
🥑 Cum păstrez avocado după ce l-am tăiat
După ce îl tai, îl stropesc cu puțin suc de lămâie și îl păstrez la frigider, într-un recipient bine închis.
🏡 Avocado în viața mea în Germania
În Germania, avocado se găsește ușor și la preț accesibil. Îmi place că pot face rapid ceva sănătos, fără să petrec mult timp în bucătărie. Prefer rețetele simple, pe care le poate face oricine.
Concluzie
Avocado a devenit parte din alimentația mea zilnică. De aproximativ jumătate de an îl consum regulat și pot spune din experiența mea personală că m-a ajutat foarte mult să slăbesc. Mă satură mai repede, nu mai simt nevoia să mănânc des și evit gustările nesănătoase.
Pentru mine, avocado nu este doar gustos, ci și un ajutor real într-un stil de viață mai echilibrat. Îl consum simplu, fără rețete complicate, și tocmai de aceea îl pot menține constant în alimentație.
Conclusion (English)
Avocado has become part of my daily diet. For about six months, I have been consuming it regularly, and from my personal experience, I can say that it has helped me a lot with weight loss. It keeps me full for longer, reduces hunger, and helps me avoid unhealthy snacks.
For me, avocado is not just tasty, but also a real support for a more balanced lifestyle. I consume it in a simple way, without complicated recipes, and that is why I can keep it consistently in my diet.
Tort Napoleon (Napolion) de casă, rapid și cremos.
🕒 Timp de preparare:
aprox. 30 de minute (foarte rapid)
📝 Ingrediente
🔹 Pentru foi:
Foi subțiri fără drojdie (din Lidl) 5 foi (blaturi) Furculiță (pentru înțepat foile)
Foile subțiri fără drojdie, coapte rapid la 180°C.
🔹 Pentru cremă:
1 litru lapte 4 linguri zahăr 4 plicuri zahăr vanilat. 4 ouă Făină (cât să iasă consistența de smântână groasă) Puțin lapte (pentru subțiere) 1 bucată de unt
👩🍳 Mod de preparare
🔸 1. Coacerea foilor
Foile din Lidl se întind ușor, se înțeapă bine cu furculița (ca să nu se umfle la copt) și se coc la 180°C.
Se coc foarte repede, una câte una.
În total se folosesc 5 foi.
🔸 2. Prepararea cremei
Pune la foc 1 litru de lapte, zahărul și zahărul vanilat. Într-un bol separat, bate cele 4 ouă. Adaugă făină peste ouă, până obții o consistență de smântână groasă. Subțiază cu puțin lapte, ca să nu fie prea dens. Când laptele de pe foc este aproape de fierbere, toarnă compoziția cu ouă peste lapte. Amestecă continuu până când crema se îngroașă. Adaugă o bucată de unt și amestecă bine. Dacă ți se pare prea groasă, mai adaugă puțin lapte. Lasă crema să se răcească puțin, apoi mixeaz-o din nou pentru o textură fină.
Crema se amestecă continuu până capătă o consistență fină și groasă.
🔸 3. Asamblarea tortului
Unge fiecare foaie cu cremă. Marginile foilor se rup mărunt. Fărâmiturile se presară deasupra tortului, pentru decor. Se lasă puțin la rece, apoi se poate tăia.
💡 Sfaturi utile
Tortul este și mai bun după câteva ore, când foile se înmoaie bine. Este un Napoleon rapid, ideal când nu ai timp mult, dar vrei ceva delicios.
❤️ Concluzie
Acest Napolion de casă se face rapid, din ingrediente simple, dar este foarte gustos și perfect pentru familie sau musafiri.
După câteva ore, tortul se taie ușor, iar foile devin moi și cremoase.
🇬🇧 English version (short)
Quick Napoleon Cake (Napolion)
A fast homemade Napoleon cake made with ready pastry sheets.
Thin baked layers filled with creamy vanilla custard.
🔗 More simple recipes on my blog: https://anainogermania.com
🔗 Mai multe rețete simple aici: https://anainogermania.com
Dizolvă drojdia în laptele călduț cu puțin zahăr și las-o 10–15 minute. Amestecă făina cu ouăle, zahărul, sarea și vanilia. Adaugă drojdia și frământă aluatul, apoi încorporează uleiul sau untul. Lasă aluatul la crescut aproximativ 1 oră. Împarte aluatul în două părți; într-una adaugă cacaoa. Întinde aluatul, presară nuca, rulează și răsucește cele două aluaturi. Coace la 170–180°C timp de 40–45 minute.
🇬🇧 English version
Easy Marbled Sweet Bread with Cocoa and Walnuts
Ingredients
500 g all-purpose flour 200 ml warm milk 25 g fresh yeast 2 eggs 100 g sugar 80 ml oil or 100 g melted butter 1 tsp vanilla sugar ½ tsp salt
Dissolve yeast in warm milk with a little sugar and let it activate. Mix flour, eggs, sugar, salt, and vanilla. Add yeast and knead, then add oil or butter. Let the dough rise for 1 hour. Divide the dough and mix cocoa into one part. Roll, add walnut filling, twist together. Bake at 170–180°C (340–355°F) for 40–45 minutes.
Cozonac marmorat de casă, cu cacao și nucă
📌 Citește și: – Apartament sau casă în Germania – ce este mai bine să cumperi? – Viața în Germania: adevărul meu, fără filtre
