AnaBlog

Etichetă: tort rapid

  • Tort rapid din cuburi – cu smântână, nucă și glazură de ciocolată 🍫

    Tort rapid din cuburi – cu smântână, nucă și glazură de ciocolată 🍫

    Un tort extrem de simplu, rapid și delicios, pe care îl fac foarte des acasă.

    Astăzi îți arăt cum fac tort rapid din cuburi cu smântână
    Se prepară ușor, fără tehnici complicate, iar rezultatul este cremos, aromat și perfect pentru orice zi.

    Acest tort îl puteți face:

    cu nucă cu fructe sau combinat

    👉 Eu am varianta și cu fructe pe blog (link la finalul rețetei).

    tort de casă rapid cu smântână nucă și glazură de ciocolată

    Tort rapid din cuburi cu cremă de smântână, nucă și glazură de ciocolată

    Ingrediente blat

    •4 ouă

    •200 g zahăr

    •100 ml ulei

    •200 g făină

    • 1 plic praf de copt

    • 3 linguri cacao (pentru partea cafenie)

    blat pufos pentru tort galben și cacao tăiat pentru montare

    Blat pufos simplu și cu cacao, pregătit pentru montarea tortului

    Ingrediente cremă

    •700–800 g smântână fermentată/ smântână pentru prăjituri

    •zahăr după gust (opțional)

    Pentru decor

    •nucă mărunțită

    •glazură de ciocolată

    Mod de preparare

    Pasul 1 – Prepararea blatului

    Bate ouăle cu zahărul până devin spumoase. Adaugă uleiul și amestecă.

    Pune făina + praful de copt.

    Împarte aluatul în două: una rămâne simplă (galbenă) în cealaltă pui 3 linguri cacao și puțin mai puțină făină .

    Coace blaturile la 180°C aproximativ 20–25 min.

    Lasă să se răcească complet.

    Pasul 2 – Tăierea

    Taie ambele blaturi în cuburi egale (ca în poze).

    Pasul 3 – Montarea tortului

    Pune un strat de cuburi.

    Unge bine cu smântână.

    Presară nucă.

    Pune din nou cuburi.

    Iarăși smântână + nucă.

    👉 Continui așa până termini.

    Tortul se face foarte repede și nu trebuie forme speciale.

    montare tort din cuburi cu smântână și nucă mărunțită

    Montarea tortului: cuburi de blat, smântână și nucă în straturi

    Pasul 4 – Glazura

    La final:

    unge tot tortul cu smântână toarnă glazură de ciocolată presară nucă

    Exact ca în poze 👌

    Pasul 5 – Odihna

    Lasă tortul la frigider 3–4 ore sau peste noapte

    → devine moale, cremos și foarte gustos.

    Varianta cu fructe 🍓

    Eu fac acest tort și cu fructe (căpșuni, afine, banană etc.) — iese minunat.

    👉🏻Tort rapid cu fructe – rețeta completă aici:

    Sfaturi

    Poți adăuga stafide, vișine sau banană .

    Dacă vrei mai dulce → adaugă zahăr în smântână .

    Dacă vrei mai ușor → folosește frișcă + smântână.

    Tavă bună pentru blat în două culori 🍰

    Pentru acest tort eu folosesc tavă rotundă detașabilă (springform) — blatul iese perfect și poți turna ușor compoziția albă + cacao

    De ce e bună tava springform:

    👉🏻scoți blatul ușor fără să se rupă

    👉🏻poți turna compoziția în două culori (jumătate albă + jumătate cacao)

    👉🏻coace uniform ideală pentru torturi rapide ca acesta

    Tavă pentru tort cu pereți detașabili – vezi pe Amazon

    👉🏻https://amzn.to/3OH2Yvj

    Acest articol conține linkuri de afiliere. În calitate de Partener Amazon, pot câștiga un comision fără costuri suplimentare pentru tine.

  • Tort rapid „4 linguri” – rețetă simplă, cu blat în două culori și cremă fină

    Tort rapid „4 linguri” – rețetă simplă, cu blat în două culori și cremă fină

    Tort rapid cu 4 linguri, cu blat pufos în două culori, cremă fină și glazură de ciocolată

    Tort rapid cu 4 linguri, cu blat pufos în două culori, cremă fină și glazură de ciocolată.

    Acest tort rapid cu 4 linguri este una dintre cele mai ușoare și reușite rețete de casă. Se prepară din ingrediente simple, ușor de reținut, iar rezultatul este un tort pufos, cremos și foarte gustos. Ideal atunci când vrei un desert rapid, fără cântar.

    Ingrediente pentru blat (tort mic–mediu)

    Pentru compoziția de bază:

    4 ouă. 4 linguri zahăr. . 4 linguri ulei

    Pentru partea albă:

    4 linguri făină ½ pachet praf de copt

    Pentru partea cu cacao:

    •2 linguri făină. •2 linguri cacao ½ pachet praf de copt

    Ingrediente pentru cremă

    -400 g smântâna. -zahăr pudră – după gust -zahăr vanilat / vanilie – după gust. -coajă rasă de lămâie – opțional. -cremă de brânză tip Philadelphia – opțional

    👉 Crema se poate face doar din smântână și este la fel de gustoasă.

    Pentru decor

    fructe de pădure (căpșuni, afine etc.) glazură de ciocolată neagră cu lapte

    Mod de preparare – pas cu pas

    1️⃣ Pregătirea compoziției

    Ouăle se bat foarte bine cu zahărul, până devin pufoase și cremoase.

    Se adaugă uleiul și se amestecă ușor.

    2️⃣ Împărțirea compoziției

    Compoziția se împarte în două părți egale.

    Partea albă:

    – se adaugă 4 linguri de făină

    – + ½ pachet praf de copt

    Partea cu cacao:

    – se adaugă 2 linguri făină

    – + 2 linguri cacao

    – + ½ pachet praf de copt

    Se amestecă separat fiecare compoziție.

    3️⃣ Coacerea blaturilor

    Se toarnă compozițiile în tăvi tapetate cu hârtie de copt.

    Se coc la 170°C, timp de 15–20 minute, până trec testul cu scobitoarea.

    Se lasă la răcit complet.

    4️⃣ Prepararea cremei

    Smântâna rece se bate până devine fermă.

    Se adaugă zahăr pudră, vanilie și, opțional, coajă rasă de lămâie.

    Dacă dorești, poți adăuga cremă de brânză pentru o consistență mai densă.

    5️⃣ Asamblarea tortului

    Blaturile se taie cuburi.

    Fiecare bucată se înmoaie în cremă, apoi se așază pe platou, formând tortul.

    👉 La mijloc, între straturi, poți adăuga fructe de pădure.

    Felie de tort rapid cu 4 linguri, cu blat alb și cacao, cremă și glazură de ciocolată

    Felie de tort rapid cu 4 linguri – blat pufos în două culori, cremă fină și glazură de ciocolată

    6️⃣ Decorul final

    Deasupra se toarnă glazură de ciocolată neagră cu lapte

    și se decorează cu fructe proaspete, după preferință.

    Cum mărești tortul

    Dacă vrei un tort mai mare, regula este foarte simplă:

    👉 La fiecare ou în plus, adaugi câte 1 lingură din fiecare ingredient

    Exemplu:

    6 ouă 6 linguri zahăr 6 linguri ulei 6 linguri făină

    Concluzie❤️

    Acest tort rapid cu 4 linguri este perfect pentru orice ocazie. Simplu, fără cântar, cu ingrediente la îndemână și un rezultat garantat Produse utile pentru această rețetă:

    Pentru a obține un rezultat reușit, folosesc câteva ustensile simple, foarte practice în bucătărie:

    ❤️ Mixer de mână – suficient pentru aluat și cremă
    👉🏻https://amzn.to/4rvDEqp

    ❤️ Formă dreptunghiulară cu separator – ideală pentru coacerea a două blaturi diferite în același timp
    👉🏻https://amzn.to/4rrUeaB. ❗️Acest articol conține linkuri de afiliere Amazon. Dacă alegi să cumperi prin ele, eu pot primi un mic comision, fără costuri suplimentare pentru tine.